Мастиковая смола получается из фисташкового дерева, произрастающее в единственном месте на планете в Греции. С 1977 года, после получения знака Protected Designition of Origin (патент на обозначение происхождения), только смола, полученная из фисташковых деревьев на острове Хиос имеет право называться мастиковой. Эта смола отличается сильным антисептическим и антимикробным свойствами, является антиоксидантом. Обладает противовоспалительными свойствами, отлично помогает при гастрите, уничтожая Хеликобактер. В данном обзоре рассмотрим полезные свойства мастиковой смолы, инструкцию приема.
Что такое мастиковая смола и как добывается
История открытия мастиковой смолы берет начало еще до нашей эры. Первые упоминания так называемых «слез», на которые похожа сухая мастика, принадлежат Гиппократу. Древнегреческий целитель назначал вещество при нарушениях пищеварения, для укрепления иммунитета и поддержания гигиены полости рта. Популярность смолы распространилась в другие страны: Древний Рим, Византию, Османскую империю. Родиной смолы является остров Хиос, где в 1822 году произошла хиосская резня – расправа турок над жителями острова. И только 22 села, где выращивали мастиковые деревья, не пострадали. Турецкий паша присвоил эту территорию себе. В 2012 году часть рощи серьезно пострадала из-за пожаров, но производство натурального продукта продолжается до сих пор. Но ценник конечно высокий, монополия.
Фермеры остова Хиос не стараются уберечь свои деревья, а наносят им множество порезов. Делают они это не со зла: только так люди могут получить от дерева его смолу, необычайно ценное вещество, полезное для здоровья и не только. Пик работы приходится на лето, когда фермеры делают на деревьях в среднем по 600 надрезов, в зависимости от возраста дерева. Любое другое дерево погибло бы от такого обращения, но только не мастиковое — оно расцветет еще больше.
Мастиковое дерево начинает производить целебное ароматическую смолу (60-250 грамм в год) лишь в возрасте 5-6 лет. К 15 годам оно уже может дать до 400 грамм смолы в год, эта смола и называется мастикой. Интересно, что мастику собирают там со времен Древней Греции. Такие деревья пытались посадить в аналогичных климатических условиях Италии и Испании, но это не принесло результатов. После отбора чистая промытая мастика отправляется на перерабатывающий завод. Из мелких кусочков делают однородную массу для изготовления продуктов питания, а крупные куски упаковываются отдельно и продаются по $3 за 10 граммов.
Полезные свойства мастиковой смолы
Смолу обычно принимают при проблемах с пищеварением, лечении простуды и для освежения дыхания. Приведем наиболее известные полезные свойства, некоторые из которых которые описал доктор Карли Биггинс:
- Защищает печень. Одно исследование показало, что у тех, кто принимал 5 г порошка мастиковой смолы в течение 18 месяцев, уровень печеночных ферментов был ниже, чем у тех, кто не делал этого. В результате, исследователи определили, что порошок мастики с Хиоса может защищать печень от повреждения.
- Защищает сердце. Люди, принимавшие 5 г мастичной камеди в день, получали снижение уровня общего холестерина, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или плохого холестерина в сыворотке крови, а также уменьшение соотношения общего холестерина и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Как известно, более низкий уровень холестерина приводит к улучшению здоровья сердца и кровеносных сосудов. Высокий уровень холестерина ЛПНП является критическим фактором риска сердечных заболеваний и инсульта. Благодаря свойству снижать уровень холестерина мастичная камедь может быть хорошим средством для тех, кто хочет улучшить свое сердечно-сосудистое здоровье.
- Может помочь пациентам с болезнью Крона. Болезнь Крона это распространенная форма воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), вызывает воспаление в пищеварительном тракте, ведущее к боли, сильной диарее, потере веса, анемии и утомляемости. Пациенты с болезнью Крона также подвержены повышенному риску развития колоректального рака. Участники одного исследования, принимавшие мастичную камедь в течение четырех недель, сообщили о значительном ослаблении воспалительных симптомов болезни Крона. Исследователи также отметили снижение уровня воспалительных маркеров IL-6 и С-реактивного белка.
- Может снизить уровень сахара в крови. Результаты одного исследования свидетельствуют, что у людей, которые принимали мастиковую смолу, всего через восемь недель уровень сахара в крови стал ниже, чем у тех, кто принимал плацебо. Повышенный уровень сахара в крови может привести к диабету и инсулинорезистентности. Интересное наблюдение в исследованиях на людях показало, что мастичная камедь приносила наиболее значительную пользу участникам с избыточным весом или ожирением.
- Защищает желудок от Хеликобактер и язв. Имеются свидетельства того, что при приеме мастиковой смолы уменьшаются боль и дискомфорт в животе. Бактерии Helicobacter pylori, это наиболее частая причина язвы желудка, могут уничтожаться мастичной камедью. 19 из 52 участников одного исследования избавились от H. pylori после двух недель жевания мастичной камеди. Поскольку H. pylori становятся устойчивыми к антибиотикам, мастичная камедь может стать хорошей альтернативой традиционному лечению или возможной дополнительной естественной терапией. Также было продемонстрировано, что мастичная камедь уничтожает по меньшей мере шесть других бактерий, вызывающих язву в пищеварительном тракте. Также смола обладает способностью заживлять язвы двенадцатиперстной кишки.
- Защищает от кариеса. Mutans streptococci — это тип бактерий, которые способствуют развитию кариеса в зубах. В небольшом исследовании участники жевали мастиковую смолу три раза в день в течение трех недель. Исследователи отметили, что к концу исследования у участников снизился уровень Mutans streptococci. Кислая слюна или слюна с низким pH также является фактором риска образования кариеса. У участников, которые жевали чистую мастичную камедь, наблюдалось повышение pH слюны, а не значительное увеличение. Тем не менее, повышенный уровень pH слюны — хороший результат, если речь идет о профилактике кариеса.
- Помогает при аллергической астме. Для пациентов с аллергической астмой характерны гиперреактивные дыхательные пути с воспалением и эозинофилией или аномальный приток лейкоцитов, называемых эозинофилами, который наблюдается при аллергических реакциях. В одном исследовании мастичная камедь продемонстрировала значительный эффект подавления эозинофилии. Она также снижает гиперреактивность дыхательных путей, подавляя выработку маркеров воспаления. Эти результаты показывают, что мастичная камедь может ингибировать клетки, вызывающие воспаление дыхательных путей из-за гиперактивности при наличии аллергена.
- Помогает при изжоге. Изжога или кислотный рефлюкс — распространенное заболевание у многих людей по всему миру. Неконтролируемая изжога может привести к раку пищевода, если ее не лечить. В одном исследовании приняли участие 148 пациентов с функциональной диспепсией. Участники получали мастиковую смолу три раза в день в течение трех недель. Симптомы тех, кто принимал мастичную камедь, значительно улучшились по сравнению с симптомами тех, кто получал плацебо. В группе получателей мастичной камеди уменьшились изжога, тупая боль в верхней части живота, общая боль в животе и боль в животе при тревоге.
- Противоспалительное средство. В состав мастики входят органические кислоты (олеаноновая и олеаноловая). Они являются модуляторами PPARs – рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами. Именно PPARs выступают в роли противовоспалительных факторов, предупреждают окислительный стресс и участвуют в метаболизме жирных кислот.
- Может помочь предотвратить рак простаты. Исследователи изучают роль мастиковой смолы в подавлении развития рака простаты. Согласно результатам лабораторного исследования, проведенного в 2006 году, мастиковая смола может ингибировать андрогеновый рецептор, который может влиять на развитие рака простаты. Было выявлено, что мастиковая смола ослабляет экспрессию и функцию андрогенового рецептора в клетках рака простаты.
Таким образом, мастиковая смола имеет множество потенциальных целебных свойств для многих систем организма. Она может помогать при ряде проблем со здоровьем: от облегчения симптомов язвы и астмы до улучшения пищеварения и снижения уровня холестерина. Но сейчас ее покупают всего из-за одного свойства, она очень эффективно подавляет Хеликобактер, особенно в случаях если у нее появилась резистентность к антибиотикам.
На этом все, мы рассмотрели полезные свойства Мастиковой смолы, а инструкцию приема и лучшие варианты для покупки можно посмотреть во второй части обзора. Всем здоровья и лучшего дня!